Menu prise de masse homme 3 000 kcal : manger beaucoup sans manger n'importe quoi
Publié le 3 novembre 2026 · Temps de lecture : 6 min
3 000 kcal par jour, c'est beaucoup de nourriture. Ce menu les répartit en 5 repas construits avec des aliments simples, pour un homme actif qui veut prendre du muscle sans passer par les fast-foods.
Pour qui est fait ce menu
Le menu à 3 000 kcal s'adresse :
- aux hommes de 75 à 90 kg qui s'entraînent 4 à 5 fois par semaine ;
- aux hommes avec un quotidien actif (8 000 à 12 000 pas, métier debout) ;
- aux pratiquants qui stagnent à 2 600-2 800 kcal sans prendre de poids.
Les repères de la journée
- 161 g de protéines, environ 1,8 à 2,1 g par kilo.
- 386 g de glucides : le moteur des séances lourdes et de la récupération.
- 92 g de lipides, soit au moins 1 g par kilo jusqu'à 92 kg.
Total : 644 kcal de protéines + 1 544 kcal de glucides + 828 kcal de lipides = 3 016 kcal (4 kcal par gramme de protéines et de glucides, 9 kcal par gramme de lipides).
Pourquoi au moins 1 g de lipides par kilo
À 3 000 kcal, les lipides sont aussi un outil pratique : 10 g d'huile apportent 90 kcal sans ajouter de volume dans l'estomac. Surtout, ils soutiennent la production de testostérone, protègent tes articulations et permettent l'absorption des vitamines A, D, E et K. Sous 1 g par kilo, ta récupération et ton énergie en pâtissent, ce qui ralentit justement la prise de muscle.
Petit-déjeuner
485 kcal · P 23 g · G 69 g · L 13 gTartines œuf-emmental et agrume, salé et rapide.
- Œufs entiers65 g
- Pain complet120 g
- Emmental râpé10 g
- Orange170 g
Déjeuner
920 kcal · P 63 g · G 122 g · L 20 gGrosse assiette de pâtes à la dinde, parfaite après la séance.
- Dinde (escalope crue)160 g
- Pâtes complètes cuites410 g
- Courgette (cuite)140 g
- Huile d'olive14 g
Collation
517 kcal · P 20 g · G 80 g · L 13 gBol skyr-granola-banane, à prendre avant l'entraînement.
- Skyr 0 %100 g
- Granola sans sucre70 g
- Banane160 g
Dîner
907 kcal · P 46 g · G 102 g · L 35 gSaumon et riz complet, oméga-3 et glucides lents.
- Saumon (cru)155 g
- Riz complet cuit435 g
- Épinards (cuits)110 g
- Huile de colza10 g
Collation du soir
187 kcal · P 9 g · G 13 g · L 11 gLait et noix de cajou, une collation qui se boit presque.
- Lait demi-écrémé155 g
- Noix de cajou19 g
Autres calories
Contenu informatif, ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un diététicien.
