Menu maintien homme 2 600 kcal : une semaine sans monotonie

Pour qui est fait ce menu

Le menu à 2 600 kcal convient à un homme :

• de 72 à 85 kg ;
• avec une activité modérée : 3 à 4 séances par semaine, ou un métier en partie debout.

Les repères de la journée

• 151 g de protéines réparties sur 4 repas, entre 19 et 51 g chacun.
• 302 g de glucides, avec des sources variées : pain de seigle, semoule, flocons, riz complet, petits pois.
• 87 g de lipides, au moins 1 g par kilo, dont des noisettes et de l'huile de colza riche en oméga-3.

Total : 604 kcal de protéines + 1 208 kcal de glucides + 783 kcal de lipides = 2 595 kcal (4 kcal par gramme de protéines et de glucides, 9 kcal par gramme de lipides).

Pourquoi au moins 1 g de lipides par kilo

Les lipides soutiennent la production de testostérone, la santé des articulations sollicitées par l'entraînement, et l'absorption des vitamines A, D, E et K. Un homme qui descend durablement sous 1 g par kilo s'expose à la fatigue, à une baisse de libido et à une perte de muscle.