Menu maintien homme 2 400 kcal : la journée type d'un homme actif au bureau

Pour qui est fait ce menu

Le menu à 2 400 kcal correspond au maintien d'un homme :

• de 65 à 75 kg ;
• qui travaille assis la plus grande partie de la journée ;
• qui s'entraîne 2 à 3 fois par semaine.

Les repères de la journée

• 141 g de protéines, environ 2 g par kilo, pour garder ta masse musculaire.
• 282 g de glucides, concentrés sur le petit-déjeuner et le déjeuner, quand tu en as le plus besoin.
• 80 g de lipides, au moins 1 g par kilo, avec les sardines, les noix et l'huile d'olive.

Total : 564 kcal de protéines + 1 128 kcal de glucides + 720 kcal de lipides = 2 412 kcal (4 kcal par gramme de protéines et de glucides, 9 kcal par gramme de lipides).

Pourquoi au moins 1 g de lipides par kilo

Chez l'homme, les lipides sont la matière première de la testostérone. Les régimes trop pauvres en gras font baisser ce taux, avec à la clé fatigue, baisse de libido et difficulté à garder du muscle. Les lipides transportent aussi les vitamines A, D, E et K, protègent les articulations et le cerveau, et rassasient durablement.